スマック　シリアからのレシピと物語

おそらく日本初となる、シリア家庭料理のレシピ本。戦時下の瓦礫の風景ばかりを目にするシリアの、本来の豊かな姿がここにある。著者が母親に学んだ85のレシピと9つのエッセイを収録。シリアの日常風景の写真多数。全ての…

著者

アナス・アタッシ、佐藤澄子

出版社

2ndLap

発売日

2022年12月8日

発売日の出典

openBD

価格

4,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784991279508

ページ数

248ページ

発売済み