フードビジネス実用事典 : 飲食関連の基本用語を分かりやすく解説

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著者

日経レストラン編集部

出版社

日経BPマーケティング

発売日

2013年4月発売

価格

4,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784822273125

発売済み