A Beginner's Guide to Japanese Fermentation : Healthy Home-Style Recipes Using Shio Koji, Amazake, Brown Rice Miso, Nukazuke Pickles & Much More!
『白崎茶会の発酵定食』（マガジンハウス刊）英訳版
- 著者
- Hiroko Shirasaki
- 出版社
- チャールズ・イー・タトル出版
- 発売日
- 2023-10-31
- 価格
- 2,600円（税込・書誌情報提供：openBD）
- ISBN
- 9784805317471
- ページ数
- 112ページ
発売済み
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