食品学 概論

著者

金田, 尚志、五十嵐, 脩

出版社

光生館

発売日

1990年5月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）

発売日の出典

openBD

価格

1,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784332040279

発売済み