和食の教科書 : 知っておきたい和食の基本と、飾り切り・盛りつけから季節の料理まで。豊富な手順写真で丁寧に解説。

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著者

川上, 文代

出版社

新星出版社

発売日

2020年12月発売

価格

2,100円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784405093928

発売済み