近世東海地域の農耕技術

近世農書にみる三河国平坦部の耕作技術 耕作技術の地域性 木綿耕作法の地域性 木曽三川河口部の水田耕作法 飛騨古川盆地の耕作法 岐阜県東部で使われていた人力犂 耕起具の発達過程にみる人力犂 東アジアの人力犂 三河国村松家の夏季畑地輪作 渥美半島の「稲干場」 近代初頭奥三河の里山の景観 豊川下流域の不連続堤と遊水地 近代初期伊賀国庶民の日常食 ヒガンバナの自主地と集落の成立期

著者

有薗, 正一郎, 1948-、愛知大学綜合郷土研究所

出版社

岩田書院

発売日

2005年12月発売

価格

5,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784872944129

発売済み