コロナ禍の食と農

コロナ感染拡大による食生活などの変化を把握し、沖縄県を事例として観光・外食需要などが農業・農村に与える影響や対応策を論じた。

著者

内藤 重之

出版社

筑波書房

発売日

2022-09-26

価格

2,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784811906362

ページ数

216ページ

発売済み