食品学総論

『食品学総論』の1冊です。当サイトはこの作品を2冊掲載しています。

著者: 浦上, 智子、小原, 国彦
出版社: 理工学社
発売日: 1987年4月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）
発売日の出典: openBD
価格: 価格未定（税込・書誌情報提供：openBD）
ISBN: 9784844564454

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食品学総論
1987年4月

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