稲作大百科 1 (総説/品質と食味)

『稲作大百科』の1巻です。

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著者
農山漁村文化協会
出版社
農山漁村文化協会
発売日
1991年1月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）
発売日の出典
openBD
価格
価格未定（税込・書誌情報提供：openBD）
ISBN
9784540900716

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