100語でわかるガストロノミ : グランシェフたちの料理にかける情熱

情報なし

著者

Bauer, Alain、Plantier, Laurent、守谷, てるみ

出版社

白水社

発売日

2012年12月発売

価格

1,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784560509753

発売済み