フランス伝統的な焼き菓子
情報なし
- 著者
- 大森, 由紀子, 1958-
- 出版社
- 角川SSコミュニケーションズ
- 発売日
- 2008年1月発売
- 価格
- 1,900円(税込・書誌情報提供:openBD)
- ISBN
- 9784827530803
発売済み
関連書籍
- マリー・アントワネットのお菓子 = La pâtisserie de MARIE-ANTOINETTE
- フランス伝統料理と地方菓子の事典 = L'encyclopédie du goût de France : 全地方の食文化や歴史、食材、ワイン、チーズの知識から料理・菓子の作り方まで俯瞰して理解できる
- パリのスイーツ手帖 = PARIS SWEETS
- フレンチ仕込みの「ショコラのお菓子」 : グラン・シェフが初公開するひみつのレシピ
- 小麦粉なしでおいしいフランス菓子 : グルテンフリーでカラダにいいことはじめました
- ベーシック・フレンチ地方のおそうざいレシピ : ビストロ&ブラッスリーの定番料理
- 小さなお菓子プティ・フール : 食事の後に、ティータイムに、お酒のお供に、様々なシーンで楽しめる
- フランス菓子図鑑 : お菓子の名前と由来
広告