食品衛生の歴史と科学 : 人はいかにして毒を知り食の汚染を防げるようになったか

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著者

細貝, 祐太郎, 1928-

出版社

中央法規出版

発売日

2013年8月発売

価格

2,400円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784805838792

発売済み