江戸前鮨 : 伝統の技と真髄

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著者

清水, 喜久男, 1939-、齋藤, 明

出版社

講談社

発売日

2011年10月発売

価格

3,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784062172400

発売済み