標準食品学総論 = Elements of Food Science

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著者

青柳, 康夫, 1948-、筒井, 知己, 1948-

出版社

医歯薬出版

発売日

2016年3月発売

価格

2,600円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784263706633

発売済み