ワインが知りたくて

著者は30年以上前にワインとの出会いの旅はシャトー・マルゴーから始まった。『パリの味』『チーズ図鑑』と美味しいフランスの味覚を紹介してきた著書がフランス中を旅して、体験した知識を結集して、ワインとの楽しい付き合い方を教えてくれる。目次:シャトー・マルゴー/ムスカデと９人の男たち/ペトリュスへの旅/シャンパーニュの村/日本料理と十四本のワイン/モンラシェのおじさん/レストランでソムリエに導かれて、ワインを愉しむ/大ワイン年90年産シャトー・アンジェリウスの赤の色・・・など。

著者

増井　和子

出版社

駿河台出版社

発売日

2005-06-01

価格

1,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784411003973

ページ数

244ページ

発売済み