食と農を学ぶ人のために

食と生活をめぐって 人間と食の文化史 日本の食生活 食の安全と安心 人口と食料 農業・農村をめぐって 日本農業の軌跡と現実 農業と環境と健康 農産物貿易の論理と食・農問題 農業の社会学 田舎学の構築 食と農を結ぶ 食と農,生産者と消費者を結ぶ 人間と地域の未来につながる食育 食と農をどう学ぶか

著者

祖田, 修, 1939-、杉村, 和彦, 1958-

出版社

世界思想社

発売日

2010年5月発売

価格

2,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784790714804

発売済み