食品の品質と成分間反応

著者

並木, 満夫, 1922-、松下, 雪郎

出版社

講談社

発売日

1990年11月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）

発売日の出典

openBD

価格

価格未定（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784061537040

発売済み