シャルキュトリー教本 : フランスの食文化が生んだ肉加工品の調理技法

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著者

荻野, 伸也, 1978-

出版社

誠文堂新光社

発売日

2014年9月発売

価格

3,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784416714140

発売済み