レストランのエスプリ = L'esprit de la Restauration : 74レシピ : レストランの今を伝える日仏シェフとメートル・ドテルの仕事

情報なし

著者

フランス料理文化センター

出版社

星雲社

発売日

2013年8月発売

価格

2,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784434181771

発売済み