調理学 : 生活の基盤を考える

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著者

吉田, 勉, 1927-、南, 道子、舟木, 淳子

出版社

学文社

発売日

2015年3月発売

価格

2,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784762025020

発売済み