21世紀を迎える日本の食品産業 1

『21世紀を迎える日本の食品産業』の1巻です。

次の2巻は1987年8月発売です。

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技術

著者
農山漁村文化協会
出版社
農山漁村文化協会
発売日
1987年7月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）
発売日の出典
openBD
価格
9,500円（税込・書誌情報提供：openBD）
ISBN
9784540870279

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