20席のフランス料理店 : オーナーシェフを目指す人のために : 店づくりの秘訣と100のレシピ

情報なし

著者

和知, 徹、花澤, 龍、高山, 龍浩

出版社

柴田書店

発売日

2006年12月発売

価格

3,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784388060108

発売済み