図解食品衛生学実験

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著者

一戸, 正勝、西島, 基弘, 1940-、石田, 裕、井部, 明広、笹本, 剛生、千葉, 隆司、宮, 聡子、村上, りつ子, 1948-、山田, とし子

出版社

講談社

発売日

2026年5月発売

価格

2,300円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784065436745

発売済み