フードサービス経営戦略論 = Food Service Management Strategy : 繁盛店のしくみと作り方

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著者

阿部川, 勝義

出版社

中央経済グループパブリッシング (発売)

発売日

2021年10月発売

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784502400810

発売済み