子どもたちを食の主人公に : 地産地消の食文化で生きる力を育む

かしゃっ葉焼き餅 枝豆が甘い、それをごはんにかける?! 生徒とともに最高の「すんき」をめざして 給食をとおして伝える郷土料理「やたら」 地域で育つ子どもへ えっ、どこ食べるの? 子どもたちのために 給食おいしいね 原っ子野菜を愛しましょう 学校給食を育てる会のみなさんとともに いのちを食べること 子どもたちと一緒に食べる幸せ 戸隠の未来を思う給食づくり 地震を乗り越え受け継がれてゆく郷土食と子どもたち ゆきん子たちの愛着給食をめざして 第三紀層からうまれたもの 子どもたちに伝えたい 地産地消の食文化を伝える学校給食とは 五感豊かに子どもたちを育てたい 子どもの「食」を考える 豆って"生きている"んだね 地域食材を取り入れた塩尻市の学校給食 地域の人々とともに学校給食の未来に向かって 長野県における学校給食合理化の動き 食育推進計画の概要と学校給食の関わり 長野県教育研究集会〈県教研〉と長野県教職員組合栄養教職員部学習会の歩み 「食と教育を守る会」想いと活動 給食ってこんなふうに 子どもの人間形成を支える食教育の探求

著者

新村, 洋史, 1943-、長野県教職員組合

出版社

青木書店

発売日

2014年10月発売

価格

2,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784250214035

発売済み