食品化学

『食品化学』の1冊です。当サイトはこの作品を3冊掲載しています。

レーベルは文部省著作教科書[農業050]です。

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著者
文部省
出版社
東京電機大学出版局
読者対象
専門書
内容
化学
発売日
1987年3月20日
発売日の出典
openBD
価格
価格未定(税込・書誌情報提供:openBD)
ISBN
9784501711108
ページ数
314ページ

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