砥石と包丁の技法 : 基礎から実践まで、すべてがわかる決定版

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著者

築地正本

出版社

誠文堂新光社

発売日

2010年5月発売

価格

3,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784416810330

発売済み