食物学 2

食品材料と加工,貯蔵・流通技術

著者

日本フードスペシャリスト協会

出版社

建帛社

発売日

2022年7月発売

価格

2,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784767907338

発売済み