魚のさばき方 : 新鮮な魚を美味しくさばくプロならではの方法を伝授

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著者

青島, 和之

出版社

ブティック社

発売日

2005年6月発売

価格

1,200円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784834722963

発売済み