戦後日本の食料・農業・農村 第8巻

食料・農業・農村の六次産業化 六次産業化につらなる歴史的経験 経済多角化と六次産業化 北海道における六次産業化の先駆けと再生への道 地域資源を活用した六次産業化の基本条件 六次産業化による地域活性化 生産者と消費者が連携し協同型の農業農村づくりをめざす 有機農業を核とした六次産業化の実践 フルーツでお客様と地域に潤いをもたらす 平飼い養鶏・無添加スイーツ・通販、地域連携によって切り開く地域活性化 農業経営としての「六次産業化」 野菜農業の構造変化と野菜ビジネスの展開 花き産業構造と六次産業化の展開方向 女性による六次産業化と地域活性化 六次産業化による家畜飼養頭羽数の削減戦略 先行農家の実践が示す六次産業化の諸条件 九州の農業を支える六次産業化の実態と可能性 積雪寒冷・市場遠隔条件下における集落営農組織の六次産業化 六次産業化実践の特徴とネットワークの展開 水田農業地域における六次化導入の条件と総合農協の可能性 都市農業における食農教育型六次産業化の可能性 集落営農組織の展開と六次産業化の意義 ウメ主産地における六次産業化の展開状況 小規模農業経営体における六次産業化形成要因 「中間流通機能活用型」の六次産業化 体験教育旅行の受け入れによる農村の六次産業化 六次産業化の歴史的展望

著者

高橋, 信正, 1941-

出版社

農林統計協会

発売日

2018年2月発売

価格

7,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784541041715

発売済み