実践ニオイの解析・分析技術 : 香気成分のプロファイリングから商品開発への応用まで

情報なし

著者

長谷川, 登志夫, 1957-、藤原, 隆司、藏屋, 英介

出版社

エヌ・ティー・エス

発売日

2019年2月発売

価格

34,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784860435479

発売済み