シェフの哲学 : 食の探求から三つ星レストランの運営まで

情報なし

著者

Martin, Guy、大澤, 隆, 1950-、大澤, 晴美

出版社

白水社

発売日

2008年3月発売

価格

2,700円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784560092040

発売済み