超一流のプロが教える盛りつけの教科書 : 美しい盛りつけの基本からプロの味まで完全マスター : 味も伝える全82品

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著者

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出版社

東京書店

発売日

2012年5月発売

価格

1,400円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784885749889

発売済み