調理科学

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著者

村山, 篤子, 1933-、大羽, 和子, 1931-、福田, 靖子, 1938-

出版社

建帛社

発売日

2002年5月発売

価格

2,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784767902739

発売済み