発酵 : 伝統と革新の微生物利用技術

情報なし

著者

杉山, 政則, 1950-

出版社

共立出版

発売日

2023年7月発売

価格

1,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784320009394

発売済み