食品保蔵・流通技術ハンドブック

情報なし

著者

三浦, 洋, 1920-、木村, 進, 1922-、日本食品保蔵科学会

出版社

建帛社

発売日

2006年10月発売

価格

22,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784767961040

発売済み