食の経済入門

現代の食を俯瞰できる食料経済の学習に最適な入門書。2018年版のデータを更新し、構成も一新。コロナウィルスに関する補論も掲…

著者

村上 陽子、芝﨑 希美夫、婁 小波、堀田 宗徳

出版社

農林統計出版

発売日

2020-09-15

価格

2,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784897324319

ページ数

184ページ

発売済み