日本料理由来事典 上(あ～し)

著者

川上, 行蔵, 1898-1994、西村, 元三朗, 1905-

出版社

同朋舎出版

発売日

1990年8月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）

発売日の出典

openBD

価格

価格未定（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784810491166

発売済み