フランス料理の源流を訪ねて : 各地方の食材と料理

著者

Freson, Robert、酒井, 一之, 1942-

出版社

同朋舎出版

発売日

1986年10月（発売日は月までの情報で、日付は未確定です。）

発売日の出典

openBD

価格

価格未定（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784810405187

発売済み