いのちと食

思想としての8020. 2 食を支える歯科治療 「食」のすがた、「料理」の心得 口から食べる 欲望としての健康 いのちと食 『ステイヤンゴロジー』で人生は輝く 口から食べる 健康な歯が、健やかな食生活を育み、幸せな人生の礎をつくる 助け合いの力を信じ、「食」と「命」を守る いのちを育むのが、農業。そのいのちをいただくのが、食。 咀嚼の生理 子どもたちに《よく噛む食習慣》を身につけさせる 「噛むかむクッキング」のすすめ 生きがいを支える歯科医療に期待し、提言する

著者

大久保, 満男, 1942-、大島, 伸一, 1945-

出版社

中央公論新社

発売日

2012年6月発売

価格

1,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784120043550

発売済み