食の科学 : 水産食品を中心に

情報なし

著者

鈴木, 喜隆, 1942-、高橋, 幸則, 1946-

出版社

成山堂書店

発売日

2001年5月発売

価格

3,000円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784425829514

発売済み