自家菜園のあるレストラン

自ら無・低農薬野菜を育てるシェフたちの想い、耕す喜びと美味の秘訣に迫り、野菜を駆使した料理の数々を紹介。秘伝のレシピも公開

著者

中島　茂信

出版社

コモンズ

発売日

2014-04-23

価格

1,500円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784861871115

ページ数

104ページ

発売済み