近現代日本の米穀市場と食糧政策

米穀市場と食糧政策の歴史的展開を日本資本主義の発展に照らして明治から戦後までの、食糧管理制度の歴史的性格を明らかにした。

著者

玉真之介

出版社

筑波書房

発売日

2013-10-27

価格

2,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784811904290

ページ数

245ページ

発売済み