『魯里人 : フランス料理人伝説』の1巻です。
次の3巻は2011年10月発売です。
同じ著者の書籍を3冊、関連書籍に掲載しています。
魯里人 : フランス料理人伝説 第1巻 (鹿鳴館、中央亭、綱町三井倶楽部、築地ホテル、横浜グランドホテル、神戸オリエンタルホテル)
伊藤, 薫, 1948-
オクターブ
発売済み
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魯里人 : フランス料理人伝説 第3巻 (築地精養軒、喜山、そして宮内庁)
2011年10月
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ねえ知ってる? : ただひとつの物語～人の章～ : みんな知ってるよ : 子天さんがくれた幸せになるためのイラストと言葉集
2013年6月
日本のフランス料理史 : 魯里人 : ビジュアル版 第4巻
2011年12月
フランス料理の源流 : L'origine
2010年10月
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