図解「吉兆」仕込み庖丁さばきの極意

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著者

遠藤, 功, 1943-1997、中川, 美佐子, 1961-

出版社

講談社

発売日

1998年4月発売

価格

1,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784062690089

発売済み