香りと五感 : 香りで五感の機能と有用性を増進する

香りと五感に関する基礎的研究の最前線 五感の特性と香りのクロスモーダルインタラクション 生活の中の「香りと五感相互の柔軟な関係」 香りと触覚の融合、その理論と効果 香りと五感の心理学的影響 マルチモーダル脳機能計測と五感の研究 複数感覚刺激による多感覚統合機能の計測 脳における香りと五感の感覚統合機能 香りと五感の最先端応用技術とその新展開 香りの共感覚的表現による五感の統合化技術 五感コミュニケーションを基盤とする食感性工学の進展 嗅覚ディスプレイと香りの提示技術 香料のパルス射出を用いた嗅覚の時間特性の測定 味と匂いを数値化する感性ナノバイオセンサ 嗅覚を介するストレス緩和神経路と嗅覚代替センサの基板技術

著者

外池, 光雄, 1944-

出版社

フレグランスジャーナル社

発売日

2016年12月発売

価格

3,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784894792814

発売済み