塩蔵すじこ・イクラの基礎知識 = Outline of Salted salmon roe and Salmon caviar

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著者

長坂, 豊道, 1951-、湯川, 剛一郎

出版社

幸書房

発売日

2012年7月発売

価格

1,100円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784782103661

発売済み