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食品と乾燥
食品と乾燥
情報なし
著者
木村, 進, 1922-、亀和田, 光男, 1922-、石谷, 孝佑, 1943-、土田, 茂, 1943-、林, 弘通, 1928-
出版社
光琳
発売日
2008年11月発売
価格
3,000円
(税込・書誌情報提供:openBD)
ISBN
9784771208063
発売済み
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シリーズの既刊・続刊
食品と熟成
食品と微生物
食品と甘味料
食品と水
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