『料理名由来考』の1冊です。当サイトはこの作品を2冊掲載しています。
同じ著者の書籍を1冊、関連書籍に掲載しています。
料理名由来考
志の島, 忠, 1928-2001、浪川, 寛治, 1940-
三一書房
発売済み
Amazonで購入
1998年3月
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料理覚え書
グラフ社
2000年1月
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