サービス・リエンジニアリング = Service Re-Engineering : 顧客の感動を呼ぶホスピタリティを低コストで実現する

サービス・リエンジニアリングの意義とその基本概念 サービス・リエンジニアリングの位置づけと手法に関する一考察 サービス財における知覚品質の形成過程と評価測定 サービス・リエンジニアリングのためのVEアプローチ サービス提供プロセスに基づく業績管理システム ホスピタリティ産業におけるサービス・リエンジニアリング サービス・リエンジニアリングの手法としてのUSALIの導入 顧客吸引力の創造とディレンマ 飲食業における原価管理の現状と課題 非営利組織におけるサービス・リエンジニアリング ホスピタリティ産業における非正規の基幹化マネジメント サービス・リエンジニアリングの支援ツールの検討 わが国宿泊業における管理会計情報の利用実態

著者

伊藤, 嘉博, 1953-

出版社

中央経済グループパブリッシング

発売日

2016年1月発売

価格

3,800円（税込・書誌情報提供：openBD）

ISBN

9784502173813

発売済み